Duchesse de Bourgogne Cherry

Duchesse Cherry to mniej znana wersja klasycznego flanders red ale’a. Powstaje poprzez zmieszanie jednorocznej i dwuletniej Duchesse de Bourgogne. Następnie trunek ten leżakuje w dębowych beczkach z dodatkiem wiśni. W rezultacie otrzymujemy kompleksowy bukiet smakowy złożony z nut winnych, wiśniowych, waniliowych oraz drewnianych. Całość jest idealnym balansem między słodowością, owocowością i kwasowością.

Piwo to świetnie pasuje do potraw z ciemniejszego drobiu, pieczonych czerwonych mięs, makaronów, ale również do czekoladowo-owocowych deserów. Najlepiej smakować będzie w temperaturze 7-12 stopni Celsjusza, podane w goblecie lub pokalu.