Straffe Hendrik Quadrupel

Straffe Hendrik Quadrupel to ciemne, mocne piwo górnej fermentacji warzone przez belgijski Browar De Halve Maan w stylu określanym jako quadrupel lub belgian dark strong ale. Trunek ten wyróżnia się interesującym przyprawowo-palonym aromatem. Natomiast smak to feeria nut pochodzących ze słodu, jak również posmaków wnoszonych przez drożdże. Wyczuć można w nim kolendrę, ciemne owoce, anyż, a nawet prażone kasztany jadalne. Dzięki zastosowaniu refermentacji w butelce piwo jest trwałe i może być przechowywane latami.

Straffe Hendrik Quadrupel najlepiej serwować w szerokim pokalu lub kielichu, zwanym też gobletem. Optymalna dla degustacji tego piwa temperatura wynosi 8 stopni Celsjusza. Trunek ten sprawdzi się w połączeniu z intensywnie czekoladowymi deserami, intensywnymi w aromacie serami lub burgerami z wyśmienitej wołowiny.