Störtebeker Hanse Porter

Piwo Störtebeker Hanse Porter to niemiecka interpretacja angielskiego porteru. Jest to ciemny, stosunkowo lekki (jedynie 4% alkoholu!) trunek o mahoniowej barwie, nalewające się z ładną orzechowo-brązową pianą. W odróżnieniu od typowego brown porteru jest to piwo dolnej fermentacji, podobnie jak znacznie mocniejsze od niego portery bałtyckie. Aromat opisać można jako migdałowy, kawowy, karmelowy. W jego smaku doszukać się można wyraźnej słodowej słodyczy z z akcentami karmelu, kawy i czekolady, które są podkreślane poprzez subtelny dodatek chmielu odmiany Perle.

Störtebeker Hanse Porter dobrze komponuje się ze słonymi daniami, w tym m.in. z potrawami z dziczyzny, ale również z czekoladowo-owocowymi deserami. Najlepiej to piwo degustować w szerokim pokalu typu tulip w temperaturze około 16 stopni Celsjusza.