Störtebeker Bernstein-Weizen

Störtebeker Bernstein-Weizen to najpopularniejszy w Meklemburgii-Pomorzu Przednim hefeweizen, czyli piwo pszeniczne górnej fermentacji w stylu bawarskim. Użyte słody pszeniczne, jęczmienne, w tym również karmelowe, nadają temu piwu oryginalny bursztynowy kolor. Aromat i smak to z kolei zasługa odpowiednio przeprowadzonej fermentacji, która wniosła do trunku wyraźne owocowe nuty – wyczuć można dojrzałe banany oraz czerwone owoce. Piwo to zostało subtelnie nachmielone niemiecką odmianą Perle, która dobrze współgra z estrową owocowością. Störtebeker Bernstein-Weizen to idealne piwo na lato.

Najlepiej serwować je w temperaturze 10 stopni Celsjusza w wysokich szklankach do piw pszenicznych. Hefeweizen dobrze komponuje się z sałatkami, potrawami z drobiu oraz z makaronami.