- Piwo spontanicznej fermentacji
Mort Subite Oude Gueuze to tradycyjnie produkowane piwo fermentacji spontanicznej w stylu oude gueuze. Jest warzone w belgijskim browarze Mort Subite. Jest to niedosładzany blend dojrzałego lambika, leżakowanego przez 3 lata w dębowych beczkach, z młodym piwem. Dzięki temu powstaje wyraziste, kwaśne piwo z delikatną owocową nutką kojarzącą się z jabłkiem oraz z akcentami przyprawowymi pochodzącymi od obecnych w browarze dzikich drożdży.
Mort Subite Oude Gueuze najlepiej smakuje w temperaturze 10-16 stopni Celsjusza. Sugerujemy serwować to piwo w wysokiej szklance z grubymi ściankami lub goblecie, czy innym pokalu. Oude gueuze sprawdzi się jako dodatek do potraw na bazie małży i innych owoców morza, pikantnej koziny, czy do intensywnych serów.