- Pszeniczne niefiltrowane- Hefeweizen
Maisel's Weisse to klasyczne niefiltrowane piwo pszeniczne typu bawarskiego, tzw. hefeweizen. W wyniku starannego doboru słodów pszenicznych i jęczmiennych trunek ten ma bursztynową barwę i bujną, białą pianę. Dzięki odpowiednim drożdżom z własnej propagacji udaje się uzyskać niepowtarzalny smak złożony z nut słodowych, owocowych, goździkowych, kojarzących się również z gałką muszkatołową. Finisz jest typowy dla piw pszenicznych – owocowy z lekką pikanterią akcentów przyprawowych. Dla miłośników hefeweizenów jest to pozycja obowiązkowa.
Maisel's Weisse należy serwować w temperaturze 8-10 stopni Celsjusza w specjalnych, wysokich szklankach do weizena. Tego rodzaju piwo dobrze pasuje do smażonego i pieczonego mięsa, drobiu, ryb i owoców morza.