Lindemans Faro 0,75L
- Lambic dojrzewający beczkach dębowych przez rok do którego dodaje się syrop cukrowy.
Lindemans Faro to belgijskie piwo z dodatkiem cukru kandyzowanego o bursztynowej barwie, owocowo-winnym aromacie i orzeźwiającym słodko-kwaśnym smaku. Lekko musujące.
Opis browaru:
Lambic to jedno z najstarszych piw na świecie. Według niektórych jest też najlepszy, nawet jeśli jego charakterystyczna kwasowość nie zadowoli wszystkich podniebienia. Aby zrównoważyć tę kwasowość, niektórzy postanowili dodać do niej cukier. Tak narodził się Faro-Lambic. Dodanie syropu cukrowego do lambic było rewelacją w czasach Bruegla. (Niektórzy twierdzą nawet, że bez Faro-Lambic Bruegel byłby pozbawiony inspiracji i pozostałby zwykłym malarzem-amatorem, którego płótna nie mogłyby nawet zostać sprzedane na pchlim targu). Do XIX wieku Faro-Lambic był bardzo powszechne w regionie Brukseli. Tam często kojarzony był z nim folklor, a boski płyn płynął jak woda. Wtedy Faro-Lambic popadł w zapomnienie. Dopiero w 1978 roku nasza rodzina sprowadziła go z powrotem na scenę
Foodpairing: gulasz wieprzowy, ryby
Temperatura serwowania: 2-3 °C
