Köstritzer Schwarzbier

Köstritzer Schwarzbier – to najbardziej znany i najpopularniejszy niemiecki schwarzbier. Jest to również flagowe piwo browaru Köstritzer Schwarzbierbrauerei, uznawane za ikonę swojego stylu. Jest to ciemny lager, który nalewa się z ładną, drobną pianą o kremowej barwie. Aromat zdominowany jest przez nuty ciemnego chleba, z delikatnym akcentem ziół. W smaku można z kolei wyczuć ciemne pieczywo, orzechy, nieco kawy oraz czekoladę. Trunek zostawia umiarkowanie długi gorzkawy posmak.

Schwarzbiera najlepiej spożywać w temperaturze 7-8 stopni Celsjusza w pokalu na grubej nóżce lub w stożkowym kuflu. Köstritzer Schwarzbier pasuje do bardziej intensywnych w smaku mięs – steków, czy dziczyzny. Świetnie łączy się z wieprzowiną z grilla, a także z różnego rodzaju kiełbasami.