La Guillotine

La Guillotine to jasne belgijskie piwo z groźnie wyglądającą czerwoną etykietą przedstawiającą gilotynę. Jest to warzone w browarze Huyghe belgian strong ale, które po raz pierwszy na rynek trafiło w setną rocznicę Rewolucji Francuskiej. Dzięki odpowiednio dobranym proporcjom między słodem a chmielem udało się uzyskać balans między słodyczą a chmielową cytrusowością pochodzącą od użytego w tym piwie amerykańskiego chmielu Amarillo oraz wyraźnie wyczuwalną goryczką.

La Guillotine najlepiej degustować w temperaturze 10-12 stopni Celsjusza w pokalu typu tulip, który podkreśli intensywny chmielowy aromat. Piwo to będzie pasować do drobiu, makaronu, ryb lub owoców morza.