Delirium Argentum - Belgian IPA

Delirium Argentum to belgian IPA – czyli mocno chmielone piwo górnej fermentacji fermentowane belgijskim szczepem drożdży - uwarzone przez browar Huyghe z Belgii z okazji 25. rocznicy rozpoczęcia produkcji jego flagowego piwa – Delirium Tremens. Jest to bursztynowy trunek z gęstą, ładną białą pianą. Aromat to połączenie nut przyprawowych, cytrusowych oraz karmelowych. Podobnie w smaku – mamy tu kompozycję przyprawowości, cytrusów i przyjemnego świeżego, pełnego i wyraźnie goryczkowego finiszu.

Odpowiednim dla degustacji tego rodzaju piwa jest snifter, ewentualnie belgijski goblet. Delirium Argentum najlepiej serwować w temperaturze około 5-7 stopni Celsjusza. Trunek ten świetnie sprawdzi się w połączeniu z niebieskim serem pleśniowym oraz z owocami morza.