Chimay Premiere Red 75cl

Chimay Red to najstarsze i najlżejsze piwo w portfolio klasztornego Browaru Chimay, który jako jeden z 13 browarów na świecie ma prawo posługiwać się znakiem „Authentic Trappist Product”. To klasyczny przedstawiciel stylu określanego jako dubbel, czyli „piwo podwójne”. Pomimo dość wysokiego nasycenia, piwo nalewa się z niezbyt imponującą, kremową pianą. Jego smak i zapach to zbalansowana kompozycja nut owocowych (figi, śliwki, rodzynki, daktyle), z akcentami chleba, i melasy. Piwo sprawia wrażenie słodkiego, ale nie zaklejającego, zbyt gęstego. Goryczka niska z lekką nutą alkoholową.

Chimay Red najlepiej degustować w temperaturze 8-14 stopni Celsjusza.

Tradycyjnie tego rodzaju piwo serwuje się w goblecie lub w tulipie. Dubbel świetnie komponuje się w połączeniu z dziczyzną i pieczonymi mięsami, takimi jak jagnięcina, dziczyzna, kaczka, czy wołowina. Pasuje również do serów o silnym aromacie. Takie piwo będzie też dobrym uzupełnieniem czekoladowych deserów lub deserów z dodatkiem leśnych owoców.