Benediktiner Weissbier Naturtrüb

Benediktiner Weissbier Naturtrüb jest warzony w mieszczącym się w benedyktyńskim kompleksie klasztornym browarze Benediktiner Weißbräu. Jest to klasyczne, niemieckie piwo pszeniczne w stylu hefeweizen. Z uwagi na obecność drożdży jest ono naturalnie mętne. Dodaje mu to charakterystycznej treściwości i gładkości. W smaku mamy typowe dla tego stylu połączenie nut zbożowych, chlebowych, owocowych (bananowych) oraz przyprawowych. Na tle innych weizenów jest dość słodki.

Weissbier, jak czasem określa się hefeweizena, dobrze komponuje się z potrawami pochodzącymi z południowych Niemiec, ze smażonymi i pieczonymi mięsami, drobiem, rybami, owocami morza oraz sałatkami. Tego rodzaju piwo najlepiej degustować w temperaturze 4-7 stopni Celsjusza, w wysokich szklankach do piw pszenicznych.